Пасхальный салат.

Салат “пасхальное яйцо”.

Скоро великий праздник и необходимо подготовиться к нему. А именно сделать меню и найти все необходимые рецепты салатов и выпечки. Все знают что самым главным украшением в этот праздник является пасхальный кулич и варенные яйца. Ну а к дополнению можно еще и приготовить салат пасхальное яйцо.

Состав ингредиентов:

• куриная грудка отварная или можно взять копченную,
• 1 луковица,
• 1 морковь сырая,
• консервированная фасоль,

Желатиновая селёдка. Салат.

Селедка под шубой (желатиновая).

Шуба для картофеля.

Картофель под "шубой".

Нам потребуется:

1. Картофель - 1 кг,
2. Лук репчатый - 2 шт.,
3. Фарш мясной - 700 г,
4. Помидоры - 3 шт.,
5. Сыр твердый - 200 г,
6. Майонез - 500 г,
Соль, перец по вкусу.

96 просмотров

Зеленая пицца.

Полезная зеленая пицца.

Необычная пицца на скорую руку. Вместо обычной основы для пиццы - теста - берется любая готовая лепешка (пита)

Руколлу можно заменить листьями молодой крапивы или шпината. Эта пицца очень полезная и является хорошим диетическим блюдом.

Шашлык Ассорти из овощей.

Овощной диетический шашлык Ассорти. 

Для тех кто худеет, но хочет отправиться на пикник рекомендую этот диетический шашлык.

Как приготовить роллы с крабовыми палочками.

Роллы с крабовыми палочками.

Как приготовить пиццу с оливками.

Низкокалорийная пицца с оливками.

Эту пиццу можно готовить как худеющим (использовав начинку из рецепта), так и людям не страдающих похудением (добавив разнообразную другую начинку).

Фасолевый салат поможет похудеть.

Вегетарианский фасолевый салат для похудения.

Еще один салат для похудения на фасоли. Сама худела на этом салатике зимой и скажу я вам сбросила за 5 дней - 3 кг. По-моему не плохо. А главное - вы не сидите на строгой диете, и все время ощущаете сытость.

Сейчас весной очень много свежий овощей , поэтому зимой качественные ингредиенты для этого салатика тяжеловато было достать. Сейчас же можно, а летом уж тем более.

Вообще похудеть на этом салатике можно на сколько хочешь. Все зависит от того сколько вы его будете съедать.

Нептун из кальмаров.

Салат из кальмаров Нептун.

А этот салат один из моих любимых. Весь салат просто пропитан ароматом моря, очень вкусный и полезный салат, особенно для тех, у кого нехватка йода, селена и цинка в организме.

Полезный дикий рис в кулинарии.

Блюда из полезного дикого риса.

  Суп из дикого риса с курицей

Ингредиенты для приготовления супа:

• масло сливочное - 30 г,
• соль (по вкусу) - 0.5 ч. л.,
• бульон куриный - 500 мл,
• лук репчатый (1 луковица) - 80 г,
• петрушка свежая - 50 г,
• рис дикий - 75 г,
• перец черный горошек - 1 ч. л.,
• грибы свежие - 175 г,
• филе куриное отварное - 175 г.

Овощной салат с брынзой и маслинами.

Греческий салат для здоровья.
 

Любителям салата Цезарь наверняка понравится и Греческий салатик. Готовиться он несложно, на вкус - приятный, да и полезный очень.

Как приготовить баклажаны.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

• 500 г баклажанов,
• 350 г помидоров,
• 100 г сыра,
• 3 зубчика чеснока,
• растительное масло,

Закуски к пиву

К пиву с Форума SAY7.

Луковые кольца к пиву 

Приготовление:

Лук режем кольцами, разбираем.

Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, я добавила еще и сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (я делала не руками, а с помощью зубочистки). Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.

Праздничный обед.

Приглашаю на ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД ! (рецепт).

Это рецепт-победитель конкурса кулинарного мастерства на портале www.e1.ru
Автор: Муленруж

Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" шариками.


 

Кальмары, фаршированные шампиньонами, сыром и яйцами.

Фаршированные кальмары.

Батон с сыром и чесноком.

Запеченный батон с сыром и чесноком.

Попробуйте,это очень просто и очень вкусно!
Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и ароматом чесночка!
Я в восторге от этой вкуснятины.

Запеканка из пельменей и сыра.

Запеканка "Ленивая жена".

     Рецепт для женщин, которые не любят или ленятся готовить. Он так и называется – «Ленивая жена». Затрачиваемое на его приготовление время составляет 5 – 10 минут, остальное доделает духовой шкаф. 

Очень вкусные печёные перцы.

Маринованные печёные перцы.

Как вкусно приготовить цветную капусту.

Цветная капуста с наполнителями в духовке.

Два варианта приготовления цветной капусты:  с кукурузой и соусом «бешамель» и с горошком и сметанным соусом. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.

Продукты:

• Цветная капуста 1-1,5 кг,
• кукуруза или зелёный горошек 200 г, или банка (если консервированный),
• сыр 100-150 г,
• молоко, сливки или сметана 150-200 г,

Фаршированная запечённая дорада.

Дорада, запеченная с сыром и овощами.

Как приготовить картофель фри.

Рецепт полезного картофеля фри.

Редко кто не любит горяченькую картошечку-фри с хрустящей корочкой. Любить-то любят, но не все едят, потому что жирно и не очень полезно для организма. Плюс готовить ее весьма хлопотно.

Но есть очень простой способ избежать не только неприятных моментов, связанных с приготовлением этого блюда, но еще и извлечь из него максимальную пользу. Но прежде чем делиться с вами, мы решили опробовать все на собственном опыте. Получилось просто, вкусно и красиво!

Рецепт приготовления террина из фарша птицы с овощами.

Диетический террин из фарша птицы с овощами.

Последнее время вынуждена сидеть на диете и, честно сказать, паровые котлетки уже поднадоели. Вот я и вспомнила об этом красивом и вполне диетическом блюде, которое готовила когда-то. Овощи можно выбирать разные (можно добавлять грибы, зеленый горошек, сладкий перец, стручковую фасоль), но лучше, чтобы они были разноцветными, тогда на срезе готового рулета образуется интересный цветной узор.

Ингредиенты:

• филе грудки индейки (курицы) – 500 г,
• яйцо (белок) – 1 шт.,
• сливки 22% – 125 мл,
• капуста брокколи – маленький кочан,
• морковь – 1 шт.,
• цукини молодой – 1 шт.

Закуска из пекинской капусты с сыром.

Необычная закуска - Пекинская мозаика.

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Для мозаики потребуется: 1 кочан пекинской капусты, 3-4 разноцветных сладких перца, 2 плавленных сливочных сырка, 200 г брынзы, 2 ст. л. сметаны, 1 банка маслин без косточек, 2-3 зубочка чеснока.

Лазанья. Итальянская пицца.

Лазанья от Кирилла Shulz с сайта "Четыре вкуса".

Мои дорогие кулинары! Спешу вам заявить что вы совсем зачахли в эту жару! Да, да, и нечего спорить! Затронутая давеча моим скромным кулинарным пером тема итальянской пищи, увы, не получила никакого общественного резонанса. Почему-то ресурс не заполнился кучей рецептов спагетти карбонары или там ризотто и тому подобных! Со всей несвойственной мне ответственностью заявляю вам - это плохо! И поэтому сегодня мы рассмотрим увлекательнейший процесс приготовления блюда №1 итальянской кухни - ЛАЗАНЬИ.

Начнем издалека, то есть с общей концепции. В прошлый раз я вам описывал приготовление соуса Болонез из подручных средств. Вам видимо это не понравилось так как не было изыску. Посему сегодняшнее блюдо будет очень изысканрым, дорогим и трудоемким. У кого есть средства и желание, тот готовит, у кого их нет, тот сидит и смотрит на картинки в кулинарных журналах. Короче, девиз сегодняшнего блюда - "Долой компромиссы!". Если кто еще не понял, это я к тому, что лазанью надо готовить из хороших продуктов, на качестве и количестве которых лучше не экономить. Будете экономить - получится ерунда полнейшая!

Вкусные паштеты.
126 рецептов вкусных паштетов.