Научите свою дочь этому! 50 вещей, которым нужно научить свою дочь Американка Gina Majors &...
С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны. - (0)С благодарностью к Богу. Текстовая рамочка от R-Оксаны Рамочка религиозная. Пока горят пред о...
Три зимних рамочки от Beauti_Flash - (0)Три зимних рамочки от Beauti_Flash Бордюрные рамочки для текста № 104. Зима Понравился пост,...
Японское творческое вязание - Кейко Окамото. - (0)Японское творческое вязание спицами - Кейко Окамото. Кейко Окамото "Японские узоры Кейко Окамото" ...
Яркие ирладские кружевные мотивы. - (0)Яркие ирладские кружевные мотивы. Красивейшие мотивы для ирландского кружева ...
Новогодний десерт - Кедровая шишка. |
Метки: новогодний десерт кедровая шишка супер-торт кедровая шишка торт к новому году торты десерты кулинарные рецепты |
Закуска из пекинской капусты с сыром. |
Закуска из пекинской капусты с сыром.
Необычная закуска - Пекинская мозаика.
Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!
![]() |
Для мозаики потребуется:
1 кочан пекинской капусты, |
Метки: необычная закуска пекинская мозаика закуски закуска из пекинской капусты с сыром овощные блюда запеканки |
Меры и вес продуктов. |
Меры и вес продуктов.
Таблица мер и весов.
Часто бывает, что в рецептах указаны продукты в граммах и очень порой трудно визуально определить правильное количество если нет под рукой весов. Поэтому предлагаю Вам таблицу мер и весов самых распространённых продуктов. Надеюсь пригодится.
Продукты |
Тонкий |
Граненый |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
1 штука |
---|---|---|---|---|---|
Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 | |
Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 | |
Вода | 250 | 200 | 18 | 5 | |
Гвоздика молотая | 3 г | ||||
Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 | |
Горох не лущеный | 200 | 175 | |||
Горчица | 4 г | ||||
Желатин гранулированный | 15 | 5 |
|
Питание в Великий пост. |
Метки: питание в великий пост что можно есть во время великого поста религии вера православная христианская вера великий пост постная пища |
Рецепты мороженого. |
Метки: рецепты мороженого домашнее мороженное мороженое кулинарные рецепты десерты |
Лазанья. Итальянская пицца. |
Лазанья. Итальянская пицца.
Лазанья от Кирилла Shulz с сайта "Четыре вкуса".
Мои дорогие кулинары! Спешу вам заявить что вы совсем зачахли в эту жару! Да, да, и нечего спорить! Затронутая давеча моим скромным кулинарным пером тема итальянской пищи, увы, не получила никакого общественного резонанса. Почему-то ресурс не заполнился кучей рецептов спагетти карбонары или там ризотто и тому подобных! Со всей несвойственной мне ответственностью заявляю вам - это плохо! И поэтому сегодня мы рассмотрим увлекательнейший процесс приготовления блюда №1 итальянской кухни - ЛАЗАНЬИ.
Начнем издалека, то есть с общей концепции. В прошлый раз я вам описывал приготовление соуса Болонез из подручных средств. Вам видимо это не понравилось так как не было изыску. Посему сегодняшнее блюдо будет очень изысканрым, дорогим и трудоемким. У кого есть средства и желание, тот готовит, у кого их нет, тот сидит и смотрит на картинки в кулинарных журналах. Короче, девиз сегодняшнего блюда - "Долой компромиссы!". Если кто еще не понял, это я к тому, что лазанью надо готовить из хороших продуктов, на качестве и количестве которых лучше не экономить. Будете экономить - получится ерунда полнейшая!
Метки: лазанья итальянская пицца печём печём лазанью итальянская кухня секреты приготовления лазаньи |
"Монастырская изба" - рецепт торта. |
Метки: торт монастырская изба рецепт торта монастырская изба печем торт торты десерт кулинарные рецепты |
О полезном питании. |
О полезном питании.
Сообщение ЛАДЫ с сайта "Четыре вкуса".
Один - хорошо, а два - лучше
Из полезных продуктов можно выжать пользы по максимуму, если впитать их в себя не по одиночке, а «дружественным союзом». Сейчас расскажу, что узнала.
Куркума и черный перец берегут память
Куркумин обладает антиканцерогенными свойствами, препятствует развитию склероза и болезни Альцгеймера. Но это вещество будет лучше усваиваться организмом, если добавить к нему черный перец, который усиливает поглощение куркумина организмом.
Метки: о полезном питании кул кулинария |
Вкусные паштеты. |
Метки: вкусные паштеты рецепты вкусных паштетов кулинария кулинарные рецепты закуски паштеты |
Консервированные кабачки. |
Метки: кабачки на зиму кабачки как грибы консервированные кабачки кабачки консервирование кулинарные рецепты |
Слойка с сыром и курицей. |
Метки: слойка с сыром и курицей слоёные косички с курицей и сыром кулинарные рецепты печём пироги |
Серия сообщений - "Полезные специи и советы". |
|
Полезные свойства имбиря. |
Полезные свойства имбиря.
Имбирь - наш осенне-зимний помощник!
Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.
Имбирь — спасение от таких напастей.Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!
Метки: имбирь специи полезные свойства имбиря от воспалительных заболеваний кожи от простуды при высокой температуре здоровье красота тонкая талия рецепты народной медицины |
Полезные свойства специй и пряностей. |
Полезные свойства специй и пряностей.
О пряностях и специях.
|
Специи и пряности в кулинарии. |
Специи и пряности в кулинарии.
Сочетание специй и пряностей с продуктами.
1. Зернобобовые
Горох - имбирь,корица, чилли, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.
Гречка - душистый перец, чилли, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп(семена), укроп(зелень), асафетида, карри.
Манка - имбирь, куркума, корица, чилли, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.
Овес - куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чилли, укроп зеленый.
Перловка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
Пшеница - чилли, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.
Пшено - имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго(плоды), черный перец, шамбала, карри.
Рис - чилли, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.
Фасоль - чилли, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.
Ячка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида
Метки: специи и пряности в кулинарии специи и пряности сочетание специй и пряностей с продуктами продукты питания специи пряности травы кулинария |
Полезные свойства чеснока. |
Полезные свойства чеснока.
Ода чесноку.
"Тогда крыши домов, ворота и окна верхних этажей украшались богатыми драпировками из чесночных гирлянд, а на самой земле исполнялись ритуалы и обряды поклонения чесноку.
Все домочадцы надевали себе на шею венки из чеснока. Открывались праздничные торжества. Праздник назывался Праздником поклонения чесноку". Эти слова взяты из индийского медицинского трактата, составленного семнадцать веков назад и найденного в 1890 году офицером индийской армии Бауэром. Красочные фестивали чеснока и сейчас проходят в Испании, Франции и даже в Калифорнии.
Метки: чеснок полезные свойства чеснока ода чесноку народная медицина лекарственные растения рецепты народной медицины целебные свойства чеснока |
Банк рецептов |
Метки: медицина диеты фитотерапия массаж косметика народная медицина рецепты народной медицины лекарственные растения травники травы здоровье красота банк рецептов |
Полезные оладьи, сжигающие калории. Быстрые оладьи для стройняшек. |
Полезные оладьи, сжигающие калории. Быстрые оладьи для стройняшек.
Оладьи, сжигающие калории.
Осень — сезон кабачков, и этим надо пользоваться. Например, нафаршировать их и запечь в духовке или… приготовить оладьи. Конечно, можно сделать оладьи обычным способом, натерев овощ на терке, но мы предлагаем измельчить его в блендере. Такие оладьи получаются гораздо более нежными и воздушными и понравятся даже тем, кто от кабачков не в восторге.
Метки: полезные оладьи оладьи сжигающие калории быстрые оладьи для стройняшек кулинарные рецепты здоровье красота диета тонкая талия печём оладьи |
Калькулятор калорий. |
Метки: калькулятор калорий здоровье красота косметика диета тонкая талия продукты питания еда |
Кефирное желе. Мастер-класс. |
Метки: кефирное желе мастер-класс кефирное желе кулинарные рецепты десерты желе из кефира |
Шоколадная Колбаса. Мастер-класс. |
Метки: кулинарные рецепты десерты шоколадная колбаса без выпечки сладкое к чаю |
Домашние торты к празднику. |
Домашние торты к празднику
Чтобы испечь вкусный домашний торт к празднику, вовсе не обязательно быть большим искусником в кондитерском деле. Многие рецепты домашних тортов подойдут даже для начинающего кулинара.
Метки: кулинария десерт домашние торты к празднику мастер-класс печём пироги пирожки кексы торты |
Рецепты из одуванчиков: вино, варенье из одуванчиков, салат и другие блюда |
Рецепты из одуванчиков: вино, варенье из одуванчиков, салат и другие блюда
Одуванчик можно найти практически повсеместно. Поэтому предлагаем овладеть искусством готовить еду из одуванчиков. Дешево, вкусно и... экзотично!
Метки: варенье из одуванчиков салат и другие блюда рецепты из одуванчиков салат из одуванчиков вино из одуванчиков кулинарные рецепты кулинария |
Салаты и закуски. |
Метки: салаты закуски салаты и закуски банк рецептов кулинарные рецепты |
Избранные рецепты супов. |
Метки: банк рецептов кулинарные рецепты избранные рецепты супов рецепты супов супы |
Рыба и морепродукты |
Метки: банк рецептов кулинарные рецепты рыба и морепродукты вторые блюда рыбные блюда |
Рецепты блюд из мяса |
Метки: банк рецептов кулинарные рецепты рецепты блюд из мяса мясные блюда из мяса вторые блюда закуски |
Рецепты гарниров. |
Метки: рецепты гарниров гарниры закуски банк рецептов кулинарные рецепты |
Рецепты блюд из овощей. |
Метки: банк рецептов кулинарные рецепты рецепты блюд из овощей овощные блюда вторые блюда закуски |
Рецепты соусов. |
Метки: банк рецептов кулинарные рецепты рецепты соусов соусы |