Огурцы по-корейски - впрок

Салат «Огурцы по-корейски».

Достаточно острый, красивый, вкусный салат.

     Очень оригинальная, пикантная заготовка из огурцов, которая понравится даже тем, кто равнодушен к корейской кухне. Для нее можно использовать даже самые некрасивые, переросшие огурцы.

Пигоди - пирожки на пару.

Заманчивое блюдо, похожее на вареники, но, тесто - на дрожжах...

Пигоди.

      Пигоди — это корейские пирожки с мясом и капустой, сделанные из дрожжевого теста и приготовленные в пароварке. Вкус необыкновенный, необычный, да и готовятся несложно. А на следующий день, если они останутся, после подогревания становятся еще вкуснее и пышнее.
Замесить тесто из дрожжей, тёплой воды, соли и муки. Поставить подниматься часа на 2-3, пару раз опустить. Приготовленное тесто не должно прилипать к рукам и шарик из него должен держать форму. Оно должно быть по плотности - как на пирожки жареные с картошкой, не такое как на пельмени.

2 Пока тесто поднимается, приготовить начинку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Банановые дельфины.

Красиво....кушать.

Такое красивое блюдо с угощеньем порадует и взрослых, и маленьких, ведь видеть красоту можно всегда и во всём.
 

Веселые дельфины

балуются, играя.

И в пене виноградной

друг другу "мяч" бросая....

Такие шалунишки

поднимут настроение...

Попробуй приготовь

такое угощенье! 

Проще простого. Ленивые голубцы в духовке.

Ленивые голубцы в духовке от Светланы Позигун.

• 1 крупную морковь потереть на терке, 2-3 луковицы порезать полукольцами. Овощи обжарить на небольшом количестве растительного масла.
• 1 ст. риса отварить до полу готовности, откинуть на дуршлаг, не промывать.

Яблочный пирог.

Заливной яблочный пирог "Яблонька".

     Сегодня я предлагаю вам такой нереально вкусный и нежный пирог. Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить.

Вкусно, просто и безгранично красиво

Вкусное печенье из теста на пиве.

Печенье на пиве.

Люблю тесто с пивом! Сегодня "Печенье на пиве"

для теста:

• 2 стакана пшеничной муки,
• 200 гр сливочного масла или маргарина,
• 1 стакан пива,
• соль на кончике ножа.

Люблю Рыбу, запеченую в слоеном тесте!

Рыба, запеченная в слоеном тесте.

Ингредиенты:

• 500 г (2 шт.) рыбы (сибас, дорада, судак, форель),
• 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого),
• 150 г лука,
• 1 яйцо,
• кунжут,
• лайм или лимон,
• соль,
• перец.

Приготовление:

Не знаю, что вкуснее получается - рыба, или тесто?

Рыба получается нежнейшая! Тесто пропитывается соком и ароматом рыбы и лайма, получается хрустящее, очень-очень вкусное.

В этом рецепте можно использовать филе рыбы, но мне гораздо больше нравится использовать целую рыбку (желательно использовать не сильно костлявую рыбу).

Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Два в одном. Пирог с разными начинками.

Вкусный пирог с двумя начинками.

Готовим тесто.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки,
• 1 желток,
• 3 ст. л. воды,
• 150 г сливочного масла,
• щепотка соли замешиваем некрутое тесто.

Яблоки с начинкой.

Яблоки с карамелью или шоколадом.

Ингредиенты и приготовление:

1. Растопите карамель или шоколад.

2. Яблоки разрежьте пополам, вырежьте сердцевину и большую часть мякоти (мякоть съешьте). Будьте аккуратны, не повредите стенки яблок.

Готовим праздничный торт.

Праздничный торт из заварного теста.

Ингредиенты:

тесто:

180 гр. воды,

100 гр. сливочного масла,

щепотка соли,

200 гр. муки,

6 яиц.

Необычное приготовление курицы.

Курица "Терияки".

Ингредиенты:

- Куриное мясо — 1 кг,

- Соевый соус — 125 мл,

- Яблочный уксус — 4 ст. л.,

- Перец молотый — 1 ч. л.,

- Коричневый сахар — 150 г.,

- Крахмал — 2 ч. л.,

- Чеснок — 4 зубка,

- Имбирь — сантиметров 8-10.

Вязаные пироги. Вкусно и красиво.

Зима на носу. Народ пироги вяжет.

Такой себе. Празднично одетый пирог.

Вот такие!

Ну а мы? А мы тоже свяжем... с яблоками...

Запечёный лук.

Королевский лук.

Хочется повторить и отведать, а также удивить кого-нибудь...

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

Готовое блюдо выглядит так, что любой стол им можно украсить. И  даже  дети, которые не-любят лук, здесь тоже не устоят!

А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится 

Молочная выпечка, или печём в молоке.

Выпечка дрожжевого теста в молоке!

Источник

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.