Десерт - шоколадная помадка.

Невероятно вкусная шоколадная помадка, - готовьте и наслаждайтесь!

Быстрый и легкий рецепт для одного из самых вкусных десертов. Шоколадная помадка. Я не встречалa человека, который мог противостоять шоколадной помадке . Вы можете добавить грецкий орех, специи, или сухофрукты, в соответствии с вашими вкусами.

Сиреневое варенье.

Варенье из сирени.

     Многие люди при слове «варенье» представляют сразу же вишневое, клубничное, смородиновое и другие ягодные варианты. Согласна, эти варенья очень вкусные и ароматные, но есть и другие виды, про которые не все могут знать. Для начала вспомните чудесный детский мультик «Маша и медведь. День варенья».

     Медведь собирался приготовить варенье на зиму. Собрав многочисленные ягоды и плоды, он приступил к делу, но тут появилась Маша, которая не только мешала Медведю, но и съела все его запасы. Пока Медведь собирал в лесу новые плоды, Маша решила загладить свою вину, приготовив самое вкусное варенье, которое Медведь когда-либо пробовал. И варила Машенька из всего, что видела вокруг – и шишки, и овощи пошли в дело.

     Так вот, в чем-то мультик верен, т. к полезных свойств хватает и во многих других растениях, не только ягодах, и варенья из них получаются по-своему вкусными, с особым ароматом.

О заморских фруктах.

Экзотические фрукты. Инструкция к применению.
 

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ

Чем они полезны и как их есть?

У меня всегда  возникает дилемма при виде незнакомых фруктов с заман­чивой наружностью и ароматом, и неизвестным содержанием,есть или не есть)

Маленькая инструкция к применению

Как приготовить фруктовое мороженое.

Фруктовое мороженое своими руками.

Фруктовое мороженое.

На основе этого рецепта можно приготовить любое мороженое, будь то шоколадное, ореховое, черничное, сырное и т. д.

Оставляете основные ингредиенты и меняете наполнители.

Ингредиенты (рассчитано на 8 порций):

• 75 г кураги,
• 250 г фруктовой смеси (типа цукатов),
• 450 мл  самых жирных сливок,
• 4 яичных желтка,
• 4 ст. ложки сахара (лучше сахарного сиропа),
• фрукты для украшения.

Сливочный сыр маскарпоне - своими руками.

Маскарпоне в домашних условиях.

Варенье из апельсиновых корочек.

Потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки».

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Скажу честно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

Низкокалорийный десерт.

Десерт "0 Калорий".

Домашний мармелад.

Цитрусовые мармелады от Ники Белоцерковской.

В принципе, в цитрусовых много и собственного пектина и кислоты, чтобы получить мармелад (ну типа того), без внесения каких-либо желирующих добавок, – только сахар и все. Но, содержащиеся в цедре и во внутренних оболочках горечи превращают эту, вроде простую, задачу в довольно нетривиальную, с длительными вымачиваниями-отвариваниями-полосканиями, в общем, муторно.

Идея, подсказанная известным блогером Никой Б., проста, как пять копеек Срезаем тонко цедру, выжимаем сок, быстро варим его с желирующим сахаром и цедрой. Получаем прозрачный с чистым вкусом цитруса мармелад, идеально подходящий хоть к сырам, хоть к чему, – к булке к чаю, в конце концов. И без горчинки-остроты, которая может нравится, а может и нет.

Торт- салат с курицей, черносливом и грибами.

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.

Ингредиенты: копчёная курица – 400г, чернослив – 100-150, ггрецкие орехи – 100г, морковь – 2 шт., картофель – 4 шт., яйца – 4 шт., сыр (твёрдый) – 300 г, шампиньоны – 250 г, 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов, соль,майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана, для украшения: половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки, 1 ягода клюквы.

Домашние шоколадные ириски.

Шоколадные ириски: Очень нравятся детям!

Ириски мягкие, очень вкусные.

Ингредиенты:

• сливки(жирность от 33%)- 125 г,
• коричневый сахар- 100 г,
• шоколад- 50 г,
• какао порошок для обсыпки (по желанию).

Арахисовые шарики.

Конфеты «Peanut butter balls».

Сладкоежки обязательно оценят это калорийное, тающее во рту лакомство!

Понадобится:

• Арахисовое масло - 80 мл,
• Сахарная пудра - 80 г,
• Сливочное масло - 10 г,
• Сухари панировочные (крекеры) - 5 ст. л.,
• Шоколад - 100 г.

Ливанские ночи. Арабский десерт

Лель любнАни-Ливанская ночь.

"Ооо... если вы еще не были знакомы с этим десертом, то я вам сочуФствую!
Это...нежно, вкусно, похоже на что-то легкое и сладковатое, с ароматом цветоФ и нежным вкусом орехов со сливками..."

Фруктовый десерт.

Тающий во рту фруктовый десерт.

Ну прямо тает во рту.

 

Как приготовить марципан в домашних условиях.

Марципан (в домашних условиях).

     "Кто из вас читал сказку "Щелкунчик"? Думаю, что все, или большинство. Там есть описание праздничного стола, а именно, описание блюд. Мне всегда особенно нравилось это место... точнее, как автор описывал штрудель с марципаном))) Штрудель... марципан... Ну и где прикажите это купить? В общем, с тех пор я не могла успокоиться...

     Прошло время, и у меня появилась возможность ознакомиться с технологией приготовления марципана на производстве (но только теория). Потом прошло еще время, и я сама научилась делать штрудель и марципан. Для меня марципан всегда останется символом нового года и чем-то сказочным)))  Думаю пора выложить рецепт приготовления марципана в домашних условиях, тем более, что его применение очень разнообразное: конфеты, штрудель, крендели, торты, украшения для тортов и многое другое. Давайте попробуем!" (Автор рецепта - Римма).

Идеальные фигурки из марципана не получится слепить, но конфеты, штрудель, или штоллен, уж точно получится.

Халва с яблоком, фундуком и изюмом.

Халва "fruit & nut".

Невозможно оторваться от этого лакомства. Хочешь, - с чаем, хочешь, - просто так, с молоком - тоже вкусно! Автор пишет, что так готовят в Индии.

Сказочный зимний десерт.

Десерт "Зимняя бомба"! (готовится не более 30 минут).

Автор - a_l

     Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!

     Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!

     Рекомендую всем, не пожалеете!

Ириски своими руками.

Ирис с клюквой и лесными орехами.

Ингредиенты:

• 600 г белого шоколада,
• 100 г 35%-процентных сливок,
• 150 г лесных орехов,
• 150 г вяленой клюквы,
• щепотка соли,
• сок 1 лимона,
• ванилин.

Вкусный крем из бананов и шоколада.

Шоколадно-банановый крем.

• Шоколад — 100 г,
• Банан — 2 шт.,

Рецепт конфет из сухофруктов.

Конфеты из сухофруктов.

Порадуйте своих детей!

Блинчики с начинкой по-немецки.

Немецкие блинчики с начинкой.

Ингредиенты:

• Молоко - 1 стакан,
• Яйца - 6 шт.,
• Мука - 1 стакан,
• Соль - 1/2 чайной ложки,
• Ваниль - 1 чайная ложка,

Шоколадный десерт.

Шоколадный фондан.

В случае с шоколадным фонданом самое главное - правильная подача. На все вопросы и восторженные возгласы следует молчать и улыбаться. Молчать и улыбаться.

Смородиновый мармелад.

Мармелад.

• Смородина красная — 1 кг,
• Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.,
• Вода — 1-2 ст. л.

Козинаки из арахиса.

Арахисовый козинак на меду.

• 300 г сахара,
• 120 г меда,
• 180 мл воды,
• щепотка соли,
• 2/3 ч. л. соды.

Вкус творога с клубникой - к чаю.

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко).

• 500 г - творог (любой),
• 300 г - сметана,
• сахарный песок - по-вкусу,
• 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый),

 О редких и малоизвестных цитрусовых.

Цитрусовые Про которые Вы не Знаете.
 

Знакомьтесь с цитрусовыми, о которых большинство даже не слышало. Очень серьезная работа проделана) 60 видов цитрусовых, о которых вы не знали.

Колбаска на десерт.

Шоколадная колбаса.

     Многим с детства знаком этот вкус."Шоколадная","сладкая","медвежья" колбаса-названий много, а суть одна.

     Советский хит домашних кондитеров,шоколадная колбаска,была настоящей палочкой-выручалочкой во времена тотального дефицита. Предлагаем возродить былую славу популярного лакомства! Приготовьте шоколадную колбасу ,как некогда это делали ваши мамы и бабушки.

Жареное  мороженое.

Как приготовить жареный десерт из мороженого.

Уверена такого блюда Вы еще не пробовали! Эх как приятно в жаркое лето навернуть прохладного мороженого, неописуемое удовольствие...да вы и сами знаете.) Как оказалось, мороженое можно еще и зажаривать, очень оригинальное блюдо, которым вы удивите даже самых искушенных гостей! Вот это я понимаю чудеса китайской кухни - Мега Необычный Десерт - и Лед и Пламя...Приятного Аппетита!!!

Салат из морепродуктов.

Салат "Нептун".

Ингредиенты: - майонез - креветки-300 гр - кальмары-300 гр - крабовые палочки-200 гр - 5 яиц - 130 гр. красной икры

Рулетики из кабачков с начинкой.

Кабачковые рулетики.